VENTOUX – ALTITUDE 400 – Rouge – 2016

De la plaine de Carpentras aux pentes du « Géant de Provence », jusqu’à plus de 500 mètres de hauteur. Les variations les plus spectaculaires dépendent de la dénivellation en raison des changements climatiques liés à l’altitude. Il était important que les produits de ces terroirs soient mis en valeur. C’est chose faite avec la gamme Altitude. La cuvée Altitude 400 est issue d’une sélection de terroirs homogènes, situés à 400 mètres d’altitude et exposés plein sud. Une zone connue sous le nom Les Condamines. Une robe pourpre foncé aux reflets violacés. Un nez riche et complexe sur les fruits rouges, aux notes épicées. Une bouche puissante et complexe, sur les fruits, soutenue par des tanins soyeux.

Degrés: 14,5%