Cotes du Ventoux Vignerons du Mont Ventoux VMV vins AOC Vallée du Rhône France

Egrappage : Séparation des baies de la grappe.

Effeuillage : Séparation des feuilles et de la vendange.

Fermentation alcoolique : Transformation des sucres en alcool ou du jus de raisin en alcool.

Blocage de la fermentation malolactique : cela permet de conserver plus de vivicité pour ce type de vin qui lui au contraire d’un rouge n’a pas bénéficié de l’extraction prolongée d’arômes.

Soutirage : Cela permet de clarifier le jus, de lui enlever les particules qui restent encore en suspension.

NOS VINS

Blancs


Grange Des Dames, 2016 - 5,70 €
Médaille d'Or Orange 2017

Ventoux Emotion, 2016 - 4,95 €
Médaille d'or Orange 2017

Viognier, 2016 - 7,50 €
Médaille d'Or à Orange 2017 Médaille d'Argent Bettane et Desseauve 2* Guide Hachette 2018 + Coup de Coeur

Viognier Chardonnay, 2016 - 5,50 €
Médaille d'Argent à Orange 2017

Demoiselles Coiffées 5L, 2016 - 19,90 €

Viognier Chardonnay 5L, 2016 - 20,50 €

Viognier 10L, 2016 - 40,95 €

Viognier 5L, 2016 - 27,50 €

Marquis de Trinquelage 10L, 2016 - 25,50 €



VMV  Vignerons du Mont Ventoux
620, Route de Carpentras 84410 BEDOIN

Tél. : + 33 (0) 490 12 88 09
Fax. : + 33 (0) 490 65 64 43

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